Temps de préparation : 10 min
Pour 2 personnes
2 filets de lieu surgelé
1 poireau
riz
1 càs de crème liquide (facultatif)
Sel, poivre
Laver et émincer le poireau et le cuire dans une poêle à feux doux avec couvercle.
Après 5 minutes de cuisson, ajouter les filets de poisson dessus et refermer le couvercle. N’hésitez pas à ajouter un peu d’eau si ça accroche.
Assaisonner (sel, poivre) et laisser cuire environ 15-20 min à feux doux.
En fin de cuisson, mettre 1 càs de crème liquide (facultatif)
Accompagner de riz
Variante : Vous pouvez remplacer le lieu par votre poisson préféré. Un pavé de saumon par exemple. La recette fonctionnera tout aussi bien.